ykpon, 1. У большинства хостеров vds в соглашении есть пункт о запрете проксирования трафика.
2. При использовании в качестве vpn соотношение dl/upl будет равным, что тоже нарушает некоторые пункты правил.
3. Есть лимиты по траффику (у меня от 2х ТБ в мес через vpn проходит).
4. Если ничем незаконным не заниматься, то логи это не критично.
5. Широкий выбор шлюзов, вместо одного статик айпи.
В общем нужно выбирать способ (прокси, vpn, свой прокси vds и другие варианты) в зависимости от целей и удобства.