Output сервера - инфо с консоли

Не работал с линукс для кс серверов никогда, кто подскажет: как смотреть output сервака как на виндовс в окне, где пишутся детали разные в рил-тайм?

Это возможно? Или это сработает только после запуска скрипта? Везде в туториалах я вижу что либо через логи смотреть, либо еще как-то, но это же бред, как тогда писать команды в окошко сервера? Мне просто нужно как на виндовс чтобы в любой момент без запуска скрипта открыть окошко деталей реального времени.
Сколько ни прочитал в инете, не вижу в упор нужного ответа.