Цитата(OnlySteam @ 4.7.2016, 2:23)

проблема в том что когда запускаешь сервер так:
./hlds_run -game cstrike +map de_dust2_2x2 +ip ***** +port 27015 +maxplayers 32 +rcon_password ****** +sv_lan 0 &
то дальше на него повлиять не как нельзя.
Почитайте про jobs, fg, bg.
А еще лучше использовать screen.