Ну как сказать нормальный, пару раз падал серв именно из-за этого HLDSGUARD'а (утечка памяти наверн).
За месяц его юзания, в логах накопилось атак 20 наверн, и все безуспешно :)
Именно поэтому закрываю глаза на его глюки.

еще +sv_lan 1 убери либо поставь +sv_lan 0 .

Поставить 29 патч и в конфиге дописать sv_lan 1

Установи 29 патч
И в ярлыке запуска сервера поставь флаг +sv_lan 1
А из конфига убери sv_lan 0

На 32 человека и чтоб без лагов:
Оперативка: 2Гб (вот зависимость оперативка vs слоты)
Процессор:Пентиум 4 с метровым кэшем 2го уровня и частотой не менее 2GHz

То,что ты привел в пример для игрового сервера не хватит не в каком случае,не говоря уже о том,что там буит виндоУз.