Раз сервер, то ставим стабильный, а не из тестовой ветки!
У мну 4.0r6 etch.
"Стабильный" дистрибутив содержит последнюю официально выпущенную версию дистрибутива Debian.
Это "боевой" выпуск Debian, предназначенный для широкого использования.
Текущий "стабильный" выпуск Debian GNU/Linux имеет версию 4.0r6 и называется etch. Он был выпущен 18 Декабря 2008.

http://www.debian.org/releases/stable/