Ну если речь идёт про быдлосервер, на котором нет постоянного контингента, все люди абсолютно случайны... Ну да, для такого сервера нежелательно что-то делать.
На практике потери составили ~10%. Все остальные скачали новый патч/юзают стим.
И никто-ж не заставляет делать "с сегодняшнего дня всем качать патч или обламываться". Делай плавно, предупреждай, капай на мозги. А потом только отрубать нафиг.

Кстати, вот плагин который я юзаю для предупреждений и киков неправильных патчей