А почему не в Реальном времени? Логадрес в конфиге прописали, демон запустили, и вот - стата в реальном времени, и не так кушает ресурсы, как вы запускаете скрипт "на преобразование логов в читабельный вид для человека."
P.S. если нет крона на веб хостинге, меняй веб хостинг. ssh то есть?
Я не совсем понимаю что вы советуете мне сделать) как прописать лог адрес? что это вообще такое? Я устанавливал психостатс по инструкции с интернета, делал это 1й раз. Веб хостинг сменить не могу, так как он бесплатный в рамках тарифа на аренду сервера.